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如何测量糖的颜色?

发布时间:2023/2/6      点击次数:833

颜色是许多食物(包括糖)新鲜度和质量的标志。糖色图表测量糖中黄色的含量。这种颜色表示在精炼过程中没有去除的残留糖蜜。测量糖色有多种原因。通过这样做,您可以:



改进精炼过程:糖的颜色是制造过程步骤的结果,因此这些数据可以帮助监测和控制糖的精炼。


增加视觉吸引力:糖色对消费者有吸引力,一致的颜色是产品销售的关键。


生产更优质的食品:糖的颜色表明其质量,它的质量将继续影响用它制成的任何食物的质量。




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