大豆油等植物油在许多产品和应用中发挥着关键作用,从休闲食品制造到生物柴油燃料开发、商业油炸和个人卫生用品生产。植物油的颜色直接关系到产品的完整性和客户感知,因此需要在整个生产过程中进行精确测量。
植物油颜色测量的重要性
量化植物油中的颜色至关重要,原因有很多:
质量:色泽和透明度是食用油的主要质量和纯度指标。一致的测量方法有助于确保遵守已实施的质量保证方法,并增强消费者的信心。
节约成本:精炼过程会对油的颜色产生重大影响。确定每个阶段的颜色都在允差范围内,有助于大幅度地减少浪费,防止出现下游漂白和调和问题,这些问题的解决成本可能更高。
符合行业标准:美国石油化学家协会 (AOCS) 发布了油品分析行业准则,包括颜色测量方法、合适的颜色模型和标准。生产合同和规格通常要求遵循该组织的框架。
合规性:植物油加工和制造设施必须遵守美国食品药品管理局 (FDA) 和美国农业部 (USDA) 制定的法规。这两个机构都会考虑颜色问题,以帮助确保质量和消费者安全。
分光色度仪提供更好的解决方案
分光色度仪是一种创新设备,可在几秒钟内对植物油颜色进行量化,从而消除了过时测量技术和人类视觉比较的挑战。只需按下按钮,即可高效、客观、科学地捕捉和记录您所需的准确数据。
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Vista台式分光色度仪还能在2.5秒内完成颜色测量,5秒内同时完成雾度测量,从而避免了生产线的瓶颈问题。防溢出样品架有助于保护您的设备,并简化了清洁工作,从而节省了更多时间。我们提供一系列兼容附件,可根据特定需求定制设备。
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