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测量番茄汁颜色的五大注意事项

更新时间:2024-02-29      点击次数:200


随着对质量的要求越来越高,番茄汁颜色的商业分类和消费者认知比以往任何时候都重要。在测量番茄汁颜色时,请牢记以下五点:


01 颜色测量是质量控制的最佳实践


番茄分级过程使番茄和番茄产品符合特定标准。该系统还有助于确定这些产品的价格,并影响生产商如何储存、运输、包装和销售这些产品。美国农业部(USDA)在对处于不同成熟阶段的番茄进行分级时使用了颜色分类法。这个客观的评分系统决定了番茄的成熟度和质量。它是一个强有力的质量指标,在100分的评分中,有30分是由颜色决定的。


02 番茄汁的颜色影响消费者的感知


食物的颜色会影响我们对味道和质量的感知。人们在饮食时首先处理的是视觉信息。除了提升产品的享用体验外,颜色还会影响人们购买前的感知。番茄汁颜色的一致性会让顾客产生信任感。这种品质还有助于建立品牌信任感,为您的营销信息提供支持,从而促进销售并创造忠实客户。


03 分光色度仪帮助您确定番茄红素含量


番茄红素是赋予番茄鲜艳红色的化学物质。准确测量番茄红素可以量化番茄产品的健康益处。番茄红素含量的一致性表明番茄是成熟的红色番茄,也表明产品的颜色和等级也是一致的。


ColorFlex EZ 番茄分光色度仪可以测定番茄中的番茄红素含量。该仪器通过闪光氙灯照射样品来完成这项任务,并提供具体的数值结果。


04 测量番茄汁颜色只需三个简单步骤


在测量番茄汁颜色时,一致性、可靠性和客观性至关重要。有了*分光色度仪,每次测量都能满足这些要求。ColorFlex EZ Tomato 将整个过程浓缩为三个简单的步骤:

  1. 在样品杯中倒入一些产品。

  2. 将样品杯放置在传感器端口杯槽上,使其稳定。

  3. 按下 "读取 "按钮。

在 4 秒钟内,您就可以获得识别和纠正差异所需的所有信息,从而增强消费者的感知,并以始终如一的高品质提升您的品牌。


05 选择适合的仪器对精确测量至关重要


测量番茄汁的颜色对于显示一致性、质量和风味至关重要。ColorFlex-Tomato 是以人类观察颜色的方式来测量颜色。这款小型台式分光色度仪是现场测试的理想选择,它还可以测量非番茄类产品。


有了配套的固件,这款创新产品让您对结果充满信心。联系 HunterLab 了解有关 ColorFlex EZ 番茄分光色度仪的更多信息,立即提升您的品牌认知度。




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